Alimentación agrícola
Los indios Wichita eran principalmente un pueblo agrícola.
Cultivos principales
Maíz, frijoles, calabaza y girasoles constituían sus cultivos básicos.
Complemento mediante caza y recolección
Además de la agricultura, complementaban su dieta con la caza y la recolección. Entre los animales que cazaban se encontraban bisontes, ciervos, alces, codornices de pradera, codornices y patos, que habitaban las riberas boscosas de los arroyos.
Frutos silvestres
En primavera abundaban las bayas silvestres. En el verano medio a tardío, recogían uvas silvestres, y en otoño disfrutaban de abundantes ciruelas.
