En la mitología griega, Deméter (en griego antiguo Dêmếtêr que deriva de Gễ Mếtêr, la Madre Tierra o de Dêmomếtêr, la Madre de la Tierra, de dễmos, la tierra, el país) es la diosa de la agricultura y cosecha. Los romanos lo asociaron con Ceres. La Teogonía de Hesíodo la convierte en hija de los tita