Origen y significado
El apellido Cázarez proviene de España y está vinculado a la antigua familia noble de Cazarez, originaria de la provincia de Vizcaya.
Se cree que el nombre deriva de los términos vascos etxe (casa) y zar (viejo), aludiendo a una “casa antigua” o a una finca de gran antigüedad.
Con el paso de los siglos, la forma del apellido ha experimentado variantes ortográficas como Casares, Cazarez, Cassares o Casares, y se ha extendido por diversas regiones de habla hispana.