¿Qué es el intercambio colombino?
El intercambio colombino es el nombre que se da al enorme movimiento de plantas, animales, alimentos y enfermedades que se produjo entre el Nuevo Mundo, Europa y África tras los viajes de Cristóbal Colón, iniciados en 1492.
Origen del nombre
El término se basa directamente en el apellido del navegante que abrió la ruta transatlántica. Los historiadores empezaron a emplearlo en la década de 1970 para describir este proceso biogeográfico y cultural.
Importancia histórica
Este intercambio transformó la dieta y la economía mundial: el maíz, la papa y el cacao llegaron a Europa, mientras que el trigo, el ganado y la viruela fueron introducidos en América. Además, influyó en la configuración de sociedades y en la expansión colonial europea.
