Maya
Quema y tala (slash‑and‑burn)
Los mayas utilizaban la quema y tala para despejar áreas forestales. Cortaban árboles y arbustos, quemaban los restos y obtenían suelos fértiles listos para el cultivo.
Milpas
Las milpas eran pequeñas parcelas rodeadas de cercas o setos que protegían los cultivos de animales y plagas y contribuían a la fertilidad del suelo.
Terrazas
Construían terrazas en laderas para frenar la erosión, crear superficies planas y mejorar el drenaje y la retención de agua, permitiendo cosechas incluso en la estación seca.
Riego
Desarrollaron sistemas de riego con canales, reservorios y represas que almacenaban agua y regulaban su flujo durante los periodos de escasez.
Inca
Andenes
Los incas edificaron andenes, campos elevados construidos sobre pendientes de los Andes. Estas estructuras evitaban la erosión, nivelaban el terreno y favorecían el drenaje y la retención de humedad.
Terrazas
Al igual que los andenes, las terrazas incas se extendían por laderas y valles, incrementando la superficie cultivable y protegiendo el suelo.
Riego
Implementaron complejos sistemas de canales y acueductos que transportaban agua desde manantiales y lagos hasta los campos, con represas que controlaban su distribución.
Abono de estiércol de camélidos
El estiércol de llamas y alpacas era una fuente abundante de fertilizante natural, que enriquecía los suelos de alta altitud.
Azteca
Chinampas
Los aztecas crearon chinampas, islas artificiales de lodo y juncos en las aguas poco profundas del lago Texcoco. Estas “jardines flotantes” eran extremadamente productivas y permitían cultivar maíz, frijol, calabaza, tomate y chile.
Terrazas
En las zonas montañosas construyeron terrazas para controlar la erosión y mejorar el drenaje, asegurando cosechas durante la estación seca.
Riego
Desarrollaron una red de canales, acequias y presas que distribuían agua a los campos, garantizando la disponibilidad hídrica en períodos de sequía.
