Agricultura
Los incas eran agricultores expertos que empleaban diversas técnicas para generar excedentes alimentarios, entre ellas:
- Terrazas: construían terrazas en laderas pronunciadas para ampliar la superficie cultivable.
- Riego: excavaban canales que llevaban agua a los cultivos, especialmente en las zonas costeras áridas del Perú.
- Descanso de la tierra: dejaban los campos en barbecho durante períodos determinados para recuperar la fertilidad del suelo.
- Rotación de cultivos: alternaban los cultivos en grandes extensiones para optimizar recursos y mantener la fertilidad.
Entre los principales cultivos incas estaban:
- Maíz
- Patata
- Quinua
- Frijoles
- Ajíes
- Tomates
- Cacahuetes
- Camote
- Yuca (mandioca)
- Algodón
- Hojas de coca
Textiles
Los incas dominaban el tejido y producían una gran variedad de telas:
- Lana: provenía de camélidos como alpacas y llamas, y constituía la fibra principal.
- Algodón: cultivado en la costa peruana, se usaba para confeccionar ropa y otros artículos.
Ganadería
Criaban diferentes animales que aportaban transporte, fibra y alimento:
- Llamas: usadas como bestias de carga y medio de transporte.
- Alpacas: criadas por su lana.
- Guanacos: camélidos salvajes cazados por su carne y piel.
- Vicuñas: apreciadas por su fina lana.
- Cuyes: criados para consumo alimenticio.
Minería y metalurgia
Los incas eran expertos en la extracción y el trabajo de metales, obteniendo:
- Oro: empleado en joyería y objetos de lujo.
- Plata: utilizada para monedas, adornos y diversos artículos.
- Cobre: para herramientas, armas y ornamentos.
- Bronce: aleación de cobre y estaño, usada en herramientas, armas y armaduras.
Comercio
Mantuvieron intercambios con culturas costeras y amazónicas.
Importaciones: pescados, conchas marinas, frutas tropicales de la costa y metales preciosos de la Amazonía.
Exportaciones: textiles, cerámica y productos metálicos.
