Historia antigua

Alimentos típicos de los indígenas de San Carlos Borromeo

Verduras

  • Remolachas
  • Brócoli
  • Repollo
  • Zanahorias
  • Coliflor
  • Apio
  • Cebollino
  • Maíz
  • Pepinos
  • Berenjena
  • Ajo
  • Judías verdes
  • Col rizada
  • Puerros
  • Lechuga
  • Hojas de mostaza
  • Quimbombó (okra)
  • Cebollas
  • Perejil
  • Guisantes
  • Pimientos
  • Papas
  • Calabazas
  • Rábanos
  • Ruibarbo
  • Espinacas
  • Calabacín
  • Tomates
  • Nabos
  • Berros

Frutas

  • Manzanas
  • Albaricoques
  • Plátanos
  • Moras
  • Arándanos
  • Cerezas
  • Grosellas
  • Bayas de saúco
  • Higos
  • Grosellas espinosas
  • Uvas
  • Limones
  • Limas
  • Naranjas
  • Melocotones
  • Peras
  • Ciruelas
  • Ciruelas pasas
  • Frambuesas
  • Fresas

Cereales y granos

  • Cebada
  • Sémola de maíz
  • Avena
  • Arroz
  • Trigo

Carnes y pescados

  • Carne de res
  • Pollo
  • Bacalao
  • Fletán
  • Arenque
  • Cordero
  • Carne de oveja
  • Cerdo
  • Conejo
  • Salmón
  • Trucha
  • Carne de venado

Productos lácteos

  • Mantequilla
  • Queso
  • Huevos
  • Leche
  • Yogur