Caza
Los jumanos eran cazadores hábiles que capturaban una gran variedad de animales, como bisontes, ciervos, antílopes y conejos. Utilizaban arcos y flechas, lanzas y trampas para asegurar su presa.
Recolección
Complementaban su dieta con la recolección de plantas silvestres, frutos y nueces. Entre los recursos más habituales se encontraban los granos de mesquite, los frutos de tuna (higos de chumbera) y diversas bayas locales.
Agricultura
En las riberas del Río Grande practicaban una agricultura de subsistencia, cultivando maíz, frijoles y calabazas. Sin embargo, la aridez del territorio limitaba la extensión y la productividad de sus campos.
Comercio
Los jumanos mantenían intercambios con otras tribus nativas y con los colonizadores españoles. Ofrecían pieles de bisontes, carne y otros productos a cambio de herramientas de metal, telas y caballos.
Así, combinando caza, recolección, agricultura limitada y redes comerciales, los jumanos aseguraban una alimentación variada y suficiente para su comunidad.
