La mandioca, un tubérculo, era un alimento básico del pueblo Tupinambá.[24][25][26] Cultivaban diferentes variedades de mandioca, incluidas las dulces y amargas.[27][28] La mandioca amarga se procesó para eliminar sus partes tóxicas antes de su consumo.[29][30] Otros cultivos incluyen frijoles, calabazas, maní, calabaza, batata y ñame.[31][32] Los Tupinambá también complementaban su dieta con frutas y miel.[33][34]
Algunos ejemplos de alimentos que comieron:
- Juego salvaje como tapires, venados, pecaríes, monos y aves
- Pescado como pirarucu, tambaqui y pacu
- Frutas como açaí, guaraná y piña
- Verduras como mandioca, maíz y batatas
- Especias como pimienta y vainilla
El pueblo Tupinambá también comía una variedad de insectos y otros animales pequeños, como hormigas, termitas y ranas. Recogían miel y cera de abejas silvestres y hacían una bebida fermentada llamada cauim con mandioca o maíz.
