Historia antigua

¿Qué utensilios de cocina utilizaban los campesinos en la edad media?

Ollas y Calderos:

Los campesinos utilizaban varias vasijas de barro, hierro fundido o bronce. Estos incluían calderos, ollas para guisar y ollas para cocinar.

Salvamanteles y Perchas:

Los salvamanteles se utilizaban para colocar ollas calientes en el hogar o sobre el fuego. Los colgadores permitían colgar ollas sobre la llama abierta.

Espetones y parrillas:

Los asadores eran largas varillas de metal que se utilizaban para asar carnes al fuego. Las parrillas eran rejillas hechas de hierro o acero que se utilizaban para cocinar panes planos, tortitas y otros alimentos.

Cucharones y Cucharas:

Los campesinos usaban cucharas y cucharones de madera para revolver, servir y probar. Estos utensilios eran frecuentemente tallados a mano.

Cuchillos:

Los cuchillos eran fundamentales para preparar la comida y cortar pan, carne y verduras. Por lo general, estaban hechos de hierro o acero.

Mortero y majas:

Los morteros se utilizaban para moler hierbas, especias y granos hasta convertirlos en polvos o pastas.

Hornos de pan:

Los hornos de pan comunitarios eran comunes en los pueblos medievales, donde los campesinos llevaban su masa de pan para hornearla.