Los pioneros de la frontera se alimentaban con lo que podían producir o conseguir. A continuación se muestra una lista de los productos más habituales.
Alimentos
- Pan recién horneado
- Avena
- Puré de sémola de maíz
- Frijoles al horno
- Chicharrón de cerdo salado
- Queso duro
- Manzanas y duraznos deshidratados
- Verduras deshidratadas
- Café
- Té
- Leche (en ocasiones)
- Huevos (en ocasiones)
- Mantequilla (en ocasiones)
Bebidas
- Agua
- Sidra
- Cerveza
- Whisky
- Café
- Té