Origen ocupacional
La explicación más frecuente es que el apellido proviene del antiguo término inglés bochere, que significa "carnicero". Se refería a la persona que sacrificaba animales para obtener carne y comercializaba sus productos.
Origen toponímico
Otra posibilidad es que el apellido surgiera de lugares llamados "Butcher's Row" o "Butcher's Close" en Inglaterra. En ese caso, el nombre se asignaba a quien vivía o trabajaba en esas áreas.
Origen patronímico
En algunos casos, el apellido pudo haber derivado de un nombre de padre o ancestro llamado "Butcher". Así, el descendiente adoptaría Butcher como apellido.
Origen como apodo
También se utilizaba como sobrenombre para quien destacaba por su habilidad en el despiece de animales o por ejercer la profesión de carnicero.
Distribución geográfica
El apellido Carnicero (Butcher) es frecuente en Inglaterra y se ha extendido a países como Estados Unidos y Canadá.
