- Cabañas abovedadas: Estaban hechos de marcos de madera cubiertos con hojas de palma o paja. Las cabañas solían ser pequeñas y redondas, con una chimenea central.
- Casas rectangulares: Estos estaban hechos de marcos de madera con paredes de acacia y barro (una mezcla de barro y palos). Los techos solían estar hechos de hojas de palma o paja.
- Montículos de plataforma: Se trataba de plataformas elevadas hechas de tierra o piedra. Los olmecas construyeron templos, palacios y otros edificios importantes sobre estos montículos.
- Cámaras subterráneas: Estos fueron utilizados para entierros y ceremonias. Fueron excavados en el suelo y revestidos con piedra o madera.