Monte Cavo es un antiguo volcán, extinto hace unos 10.000 años, situado en el municipio de Rocca di Papa y a unos 30 kilómetros al sureste de Roma, en los Montes Albanos. La zona registró actividad volcánica hasta tiempos más recientes, ya que Tito Livio menciona que durante el reinado de Tulio Hos