En el comedor fue insuperable:desayunó 8 platos y atacó el contenido de los platos con tal apetito que los cortesanos no pudieron seguirle el ritmo. Ella misma admitió que si pudiera no se levantaría de la mesa. ¿Efecto? Cuando medía 150 cm, pesaba más de 80 kg y en la cintura medía, un poco, 130 cm. La más inglesa de las reinas de Inglaterra (aunque por sus venas no corría ni una gota de sangre inglesa) también era probablemente... la más gruesa.
"¡Todos están creciendo, pero yo no!" Se quejó la princesa adolescente Victoria. Sin embargo, ella no tenía toda la razón. También creció, sólo que… a lo ancho.
La reina Victoria con un vestido de coronación en un cuadro de F. X. Winterhalter
Fue una niña excepcionalmente regordeta desde el principio. Los alrededores la comparaban con una codorniz regordeta, y con su cara regordeta y su altura de filigrana, parecía casi tan ancha como alta. Incluso entonces, trataba la comida como una medicina para todos los dolores. Con el tiempo se volvería en su contra.
18 kilos de carne y 35 aves al día
En julio de 2008, la casa de subastas británica Hansons Auctioneers presentó en una subasta una pieza bastante inusual. Eran... las bragas de la reina Victoria. Cosido a mano para una "señora bastante baja, pero con una cintura muy generosa". ¿Qué tan abundante? La circunferencia de la cintura del dueño era... ¡130 centímetros y solo 150 centímetros de altura!
Princesa Victoria de Kent, pintura de Stephen Denning de 1823
¿De dónde surgió un resultado tan impresionante? ¡Justo fuera del comedor! Después de tomar el poder en 1837, Victoria comenzó a ganar masa de manera espectacular. Y no es de extrañar, ya que en su mesa (donde se sentaba a conciencia cuatro veces al día) cada día llegaban 35 aves y 18 kilogramos de otras carnes (aunque, por supuesto, ella misma no se lo comía todo). Mariusz Misztal informa que las comidas diarias comenzaban con sopas y platos de pescado:
Después del pescado vinieron los entrantes (...), luego los relevés, platos ligeros entre dos platos elegantes, por ejemplo, paté de gambas, luego el plato principal (entrantes), pan blanco y rojo en salsas espesas. Después de los sorbetes de ron o de oporto (...), volvieron los relevés, p.e. aves silvestres y verduras fritas en salsas de vino, y finalmente los postres, los flancs, principal plato fuerte de la velada, y los contraflancs, dulces menos elaborados.
El gobernante tenía especial debilidad por este último. De todos modos, sólo ellos consiguieron hacer digerible el té obligatorio de las cinco de la tarde (a pesar del amor generalizado por la cocina, a la reina nunca le gustó esta bebida). Servido con mucha leche y endulzado con chocolate, se puede tomar con macarrones, bizcochos, tartas de crema de mantequilla o, debido a la pobreza, con sándwiches de pollo o asados.
¿Dieta? ¡Solo verdaderamente real!
En cuanto al enfoque de la comida, Victoria era todo lo contrario de otro famoso gobernante europeo. Mientras que la emperatriz gobernante Sisi en Austria se preocupaba morbosamente por su apariencia (incluso se sospechaba de anorexia), la reina inglesa no parecía darle ninguna importancia (nomen omen) a su circunferencia de cintura. Sin embargo, esto no le fue del todo indiferente. Como comenta Wika Filipowicz:
Wiktoria no estaba contenta con su sobrepeso, pero tampoco hizo nada para combatirlo. William Lamb, Lord Melbourne, estadista, primer ministro y mentor de confianza, se atrevió una vez a sugerirle que comiera un poco menos y sólo cuando tuviera hambre. Wiktoria respondió que en ese caso no tendría que levantarse de la mesa en todo el día.
También se mostró escéptica ante la propuesta de iniciar actividad física: sus paseos se veían perturbados por... piedras que caían en sus zapatos . Pero a ella simplemente le encantaba bailar y montar a caballo (aunque las monturas que montaba tal vez no compartieran su entusiasmo). Pero a ella le encantaba comer más.
La boda de Alberto y Victoria
Así que intentó, un poco ineptamente, enmascarar los efectos secundarios negativos de este amor con ropa ricamente decorada. Tenía la ilusión de que los encajes, los volantes y los lazos, así como las magníficas joyas, eclipsarían ligeramente los defectos de su figura. Bueno, al menos a un grupo de sujetos logró "engañar". Se trata de pintores que se aseguraron cuidadosamente de que el cadáver del gobernante no pasara a la historia - Se puede ver incluso en retratos de bodas. Mirándolos, sería difícil adivinar que la bajita Wiktoria, de 21 años, pesaba 81 kilogramos en este día especial...
Ligero como una pluma
Incluso durante la hambruna que azotó Irlanda entre 1845 y 1849, el gobernante fue incapaz de controlar su apetito. La única restricción que aceptó para mostrar solidaridad con sus súbditos fue reducir la ración de pan por miembro de la corte a 250 gramos.
Una foto de la reina Victoria de los últimos años de su vida
Al final, sin embargo, consiguió perder peso, aunque no lo consiguió hasta el final de su vida. Un "entrenador personal" eficaz en su caso fue... el estrés. Las derrotas de las tropas británicas durante la Segunda Guerra Bóer la llevaron a sufrir problemas digestivos. Como resultado, pudo tragar con dificultad un poco de papilla con leche.
Aunque con el tiempo (y el inclinamiento de la balanza hacia Inglaterra), su deseo de comer regresó, nunca volvió a su forma anterior. Wika Filipowicz informa:
Estaba muy delgada, su peso bajó a sólo 50 kilogramos. (...) Ella era débil. El 17 de enero de 1901 sufrió un ataque de apoplejía, a consecuencia del cual los músculos faciales quedaron paralizados. No podía tragar nada, ni siquiera un poco de papilla, que hasta hacía poco era su único alimento.
La señora murió pocos días después, el 22 de enero. Al parecer, cuando metieron su cuerpo en el ataúd, era ligera como una pluma...
Bibliografía:
- Wika Filipowicz, En la mesa con el rey. Como se celebró en la corte real desde Jagiełło hasta Isabel II, Znak Horyzont 2020.
- Mariusz Misztal, Królowa Wiktoria, Ossolineum 2010.
