Leonardo da Vinci. Entre sus miles de proyectos, el genio italiano también pensó en una "máquina de pasta"
Leonardo da Vinci era verdaderamente un hombre de infinitas pasiones, así como de habilidades ( ver https://www.pilloledistoria.it/9356/storia-moderna/leonardo-vinci-la-passione-la-cucina).
De hecho, entre una pintura y un proyecto científico, el genio toscano encontró una manera de abordar… la pasta !
Así es, y su Codex Atlanticus nos lo demuestra , en el que el autor cuenta haber inventado una gran máquina capaz de fabricar lo que él mismo llama un "hilo comestible".
En otras palabras, fue el antepasado renacentista de una máquina moderna para hacer pasta en casa. .
