* Trigo: El cultivo más importante de Pensilvania era el trigo, utilizado para hacer harina y pan. Se cultivó extensamente en toda la colonia, particularmente en los fértiles valles y colinas de la región sureste.
* Maíz (Maíz): El maíz era otro cultivo vital para la colonia, ya que proporcionaba sustento tanto a los seres humanos como al ganado. A menudo se utilizaba para hacer harina de maíz, maíz molido y pan de maíz.
* Cebada: La cebada se cultivaba para elaborar cerveza, una bebida popular en la colonia.
* Avena: La avena se cultivaba para alimentación animal y, a veces, para hacer avena.
* Centeno: El centeno se cultivaba como cultivo de cobertura y para alimentación animal y, en ocasiones, se utilizaba para hacer harina para pan.
Frutas y Verduras:
* Manzanas: Las manzanas eran una de las frutas más importantes que se cultivaban en la colonia. Se utilizaban frescos, secos o hechos sidra.
* Melocotones: Los melocotones eran otra fruta popular y se utilizaban frescos o en conserva para su consumo posterior.
* Peras: Las peras se cultivaban en Pensilvania y se utilizaban frescas o cocidas.
* Cerezas: Las cerezas se cultivaban y se utilizaban frescas o se elaboraban mermeladas y conservas.
* Verduras: Se cultivaba una variedad de verduras, incluidas coles, nabos, zanahorias, cebollas y frijoles.
Otros cultivos:
* Cáñamo: El cáñamo se cultivaba por sus fibras, que se utilizaban para fabricar cuerdas, textiles y prendas de vestir.
* Lino: El lino se cultivaba por sus fibras, que se utilizaban para fabricar lino.
* Tabaco: En algunas partes de la colonia se cultivaba tabaco, pero no era tan importante como en otras colonias del sur.
