Origen de Filadelfia y Nueva Jersey:
Filadelfia
Una creencia popular es que el hoagie fue inventado a principios del siglo XX por inmigrantes italianos en Filadelfia. Aquí hay algunas variaciones de esta historia:
- El sándwich fue supuestamente creado por panaderos inmigrantes italianos en la década de 1930 en Filadelfia, que rellenaban un panecillo crujiente con diversas carnes y quesos.
- A veces se menciona a un inmigrante italiano llamado Al DePalma como el inventor del hoagie en 1933. Operaba un puesto de productos agrícolas y una tienda de delicatessen en el mercado italiano de Filadelfia.
Algunos dicen que el término "hoagie" proviene de la palabra italiana "hoaggio", que hace referencia a un panecillo largo y crujiente.
Nueva Jersey
Otros afirman que el hoagie se originó en Newark, Nueva Jersey, como una opción de almuerzo popular para los trabajadores de las fábricas. Los inmigrantes italianos de la zona crearon el hoagie como una comida sustanciosa y rentable que podía llevarse o comerse fácilmente sobre la marcha.
Orígenes de la palabra "hoagie":
- Una historia remonta el término a la década de 1930, cuando los rollos de sándwich utilizados para hacer estos sándwiches tipo submarino se entregaban a un astillero llamado Hog Island. Se dice que los sándwiches con el tiempo se conocieron como "Hog Islander" o "Hoggies", para abreviar.
- Otra teoría sugiere que el término evolucionó de la frase italiana "On the hock" o "On the gancho", que indica la asequibilidad del sándwich.
- Otra explicación tiene que ver con la forma del sándwich. El rollo de embutido es alargado y se puede considerar que se asemeja a la forma de una pierna de cerdo o "pierna de cerdo", de ahí el término "embutido". Independientemente de su origen exacto, el hoagie se ha convertido en un sándwich querido y omnipresente en muchas partes de los Estados Unidos, particularmente en las áreas de Filadelfia y Nueva York.
