Alimentos básicos
Pan: Elaborado con trigo o harina de maíz, el pan era la base de la dieta. Se acompañaba con mantequilla, queso o mermelada.
Carnes: Consumían carne de res, cerdo, cordero y venado, generalmente asada, guisada o hervida.
Verduras: Cultivaban col, zanahorias, cebollas, nabos y guisantes, que solían hervir o guisar.
Frutas: Disponían de manzanas, peras, duraznos y ciruelas, consumidas frescas o en tartas y mermeladas.
Bebidas
Agua: La bebida más frecuente; a menudo se hervía o se le añadía alcohol para asegurar su potabilidad.
Cerveza: Fermentada con cebada, lúpulo y agua, era muy popular entre los colonos.
Vino: Importado de Inglaterra o elaborado con uvas locales.
Sidra: Bebida alcohólica de manzana fermentada, muy apreciada.
Otros alimentos
Miel: Endulzante natural obtenido de abejas silvestres o colmenas domésticas.
Sirope de arce: Endulzante extraído de la savia de los arces.
Harina de maíz: Usada para preparar pan, papilla y otros platos.
Frijoles: Cocidos o guisados, a menudo acompañando carnes o verduras.
Pescado: Capturado en ríos y mares cercanos, consumido fresco o seco y salado para preservarlo.
