- Pan: Elaborado con trigo o harina de maíz, el pan era un alimento básico de la dieta inglesa. A menudo se comía con mantequilla, queso o mermelada.
- Carne: Los colonos ingleses comían una variedad de carnes, incluyendo carne de res, cerdo, cordero y venado. La carne generalmente se asaba, se guisaba o se hervía.
- Verduras: Los colonos ingleses cultivaron una variedad de vegetales en sus jardines, como repollo, zanahorias, cebollas, nabos y guisantes. Las verduras a menudo se hervían o guisaban.
- Fruta: Los colonos ingleses comían una variedad de frutas, incluidas manzanas, peras, melocotones y ciruelas. La fruta a menudo se comía fresca o se preparaba en pasteles o mermeladas.
2. Bebidas
- Agua: El agua era la bebida más común de los colonos ingleses. A menudo se hervía o se trataba con alcohol para que fuera seguro beberlo.
- Cerveza: La cerveza también era una bebida popular entre los colonos ingleses. Se elaboraba con cebada fermentada, lúpulo y agua.
- Vino: El vino era otra bebida popular entre los colonos ingleses. Fue importado de Inglaterra o elaborado con uvas cultivadas localmente.
- Sidra: La sidra era un tipo de bebida alcohólica elaborada a partir de manzanas fermentadas. Fue popular entre los colonos ingleses en América.
3. Otros alimentos
- Miel: La miel se utilizaba como edulcorante en muchos platos ingleses. Fue recolectado de abejas silvestres o de colmenas mantenidas por los colonos.
- Sirope de arce: El jarabe de arce fue otro edulcorante utilizado por los colonos ingleses. Se elaboraba a partir de la savia de los arces.
- Harina de maíz: La harina de maíz se elaboraba a partir de maíz molido. Se utilizaba para hacer pan, papillas y otros platos.
- Frijoles: Los frijoles eran un alimento común de los colonos ingleses. Se hervían o guisaban y, a menudo, se servían con carne o verduras.
- Pescado: Los colonos ingleses capturaron una variedad de peces en los ríos y océanos cercanos a sus asentamientos. El pescado se comía a menudo fresco o seco y salado para su uso posterior.
