Historia antigua

Alimentación de los antiguos mayas

Los mayas basaban su dieta en una variedad de productos locales que les proporcionaban los nutrientes esenciales para su vida cotidiana y sus rituales.

Cereales

- Maíz
- Frijoles
- Calabaza

Verduras

- Chiles
- Pepinos
- Calabacines

Frutas

- Aguacates
- Plátanos
- Piñas

Frutos secos

- Cacahuates

Semillas

- Chía
- Semillas de verdolaga

Bebidas

- Agua
- Pulque (bebida fermentada de agave)
- Balché (bebida fermentada a base de miel)

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