La gente ya vivía en un mundo globalizado hace 3.500 años. Esta es la conclusión de investigadores de la Universidad de Kiel (CAU). Han podido reconstruir en detalle la difusión del mijo común y han descubierto que el grano ya estaba extendido desde Asia hasta Europa Central en aquella época.
Fácil de cultivar, de vida corta y resistente a la sequía:mijo común (Panicum miliaceum ) es uno de los cultivos más valiosos para el suministro de alimentos en el mundo actual. Los pueblos de la Edad del Bronce ya apreciaban estas ventajas, en casi todo el mundo. Así lo ha descubierto un equipo dirigido por el profesor Wiebke Kirleis, portavoz adjunto del Centro de Investigación Colaborativa (CRC) 1266 "Dimensiones de la Transformación" de la Universidad de Kiel.
La investigación del Instituto de Arqueología Prehistórica y Protohistórica sobre "Interacciones entre humanos y medio ambiente en sociedades prehistóricas y arcaicas" ha sido publicada en el volumen recientemente editado Millet and What Else? El contexto más amplio de la adopción del cultivo de mijo en Europa .
Las ventajas del mijo:hoy y entonces
Este volumen sobre la propagación prehistórica del mijo proporciona el contexto histórico de un cereal recientemente redescubierto. No en vano, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) designó el año 2023 como “Año Internacional del Mijo”. En tiempos de creciente calentamiento global, se supone que el mijo, como cereal resistente a la sequía, garantizará alimentos para la población cuando otros cereales fallan.
Debido a su corto período de crecimiento de sólo tres meses, puede utilizarse como cultivo de emergencia en el norte de Europa cuando las heladas tardías han destruido otros cereales. También es fácil de guardar. Los pequeños granos están empaquetados en cáscaras, lo que los protege de insectos y hongos. El mijo también es más fácil de preparar que otros cereales. No es necesario cocinarlo durante mucho tiempo, pero se puede preparar remojándolo en una bolsa de cuero o en un recipiente con agua caliente. Esto lo convierte en un "superalimento para llevar" tanto para jinetes nómadas como para agricultores sedentarios.
Globalización en la Edad del Bronce
Estas ventajas dieron lugar a una difusión del mijo común sin precedentes. La resistencia del mijo convenció a personas de todo el mundo en ese momento. Después de muchos años de domesticación en China, se extendió hacia el oeste en la Edad del Bronce , explica la Dra. Dragana Filipović, investigadora asociada del Instituto de Arqueología Pre y Protohistórica. Hemos podido demostrar que el mijo llegó a la región norte del Mar Negro alrededor del año 1600 a.C. y al valle del Po, en el norte de Italia, hacia el año 1500. Hacia el 1400 a.C. cruzó los Alpes y hacia el año 1200 finalmente llegó al norte de Europa . El mijo fue una fuente importante de seguridad alimentaria en gran parte de la Europa de la Edad del Bronce.
Podemos aprender algo fundamental de la globalización de la Edad del Bronce explica el profesor Kirleis. Durante la Edad del Bronce, el suministro de bronce colapsó en un momento, pero el metal no era esencial para la vida. En cambio, el grano, que antes se importaba a través de redes transregionales, fue cultivado por la propia población en todas las regiones. Así, el suministro de mijo todavía estaba asegurado .
Las relaciones suprarregionales son de extraordinaria importancia, desencadenan innovaciones y contribuyen al entendimiento internacional. Sin embargo, los casos de la Edad del Bronce con el mijo y el bronce ilustran las ventajas del abastecimiento autárquico sobre las complejas cadenas comerciales. La gente de la Edad del Bronce vivía en un mundo interconectado como nosotros, pero estaban un paso importante por delante de nosotros. Ya sabían que las necesidades esenciales debían cubrirse con opciones locales Wiebke Kirleis continúa. Esto garantiza la base de una buena vida .
