Cuando en el siglo XVI Henryk Walezy se convirtió en el primer rey elegido de Polonia, chocaron dos culturas diferentes. El monarca francés quedó sorprendido por muchas costumbres, así como por la magnificencia de la residencia real renacentista de Wawel. Los retretes y el sistema de alcantarillado le causaron una gran impresión, algo que en aquella época era muy poco conocido en Europa occidental.
Mientras tanto, los primeros jaguellones, criados en la cultura bizantino-rutena, no rehuían la castidad, a diferencia de sus vecinos occidentales. El propio Jagiełło usaba a menudo los baños. Después de la caída del Imperio Romano Occidental, esta costumbre nos llegó desde Oriente.
Monarca sobre "Pie de gallina"
Durante el reinado de este monarca se erigió en Wawel la "pata de gallo", el soporte del ala oriental del castillo que se extendía más allá de las murallas reales. Albergaba, entre otras cosas, un baño de castillo medieval. En este tipo de soluciones arquitectónicas la tierra caía directamente al foso. Los soportes del ventanal (es decir, la cornisa donde se encontraba la letrina) han sobrevivido hasta nuestros días, pero proceden de épocas posteriores.
Sabemos que en la Edad Media también existía un pasaje en la Torre del Senador, llamada Lubranka, construida en tiempos de Kazimierz Jagiellończyk. Este baño se encuentra en muy buenas condiciones hasta el día de hoy. Es una losa de piedra con una abertura cubierta con una tabla. Debajo hay un pozo vertical de aproximadamente 8 metros de largo. La tabla que cubre el inodoro probablemente sea una comodidad posterior.
La Pie de Gallina en Wawel fue construida durante el reinado del rey Ladislao Jagiełło. Y luego el gobernante fue a pie hasta allí...
Los Caballeros Teutónicos utilizaron a menudo soluciones similares a los problemas sanitarios, llamando a estos miradores o letrinas "dansker", que en polaco significa "gdanisko". El origen de este nombre no es del todo seguro. Quizás el nombre se refiere a la ciudad de Gdańsk (en alemán:Danzig), que los caballeros de la Orden odiaban sinceramente, pero probablemente la etimología sea más común y tenga que ver con la palabra alemana "dannkehren" que significa "sacar afuera".
Baños renacentistas
El verdadero auge de la tecnología de limpieza se produjo tras la reconstrucción renacentista de Wawel en la primera mitad del siglo XVI. En primer lugar, en aquella época se construyó el sistema de alcantarillado. El agua, que era muy importante en el castillo no sólo por razones higiénicas, sino también por motivos de defensa y contra incendios, se extraía del pozo del castillo. Se guardaba en tinas especiales de cobre colocadas en el suelo del castillo. Hasta el día de hoy, en las paredes se conservan restos de tuberías de plomo del suministro de agua.
Gracias a los billetes de esta época sabemos que Juan de Dobruszko fue el responsable de la construcción del suministro de agua entre los pies de Wawel y el castillo. En las fuentes se hace referencia a él como "magister cannalium" o "maestro de la pipa". Sus funciones también incluían mantener en buen estado todas las instalaciones de alcantarillado. Su profesión en ese momento se llamaba "artesanía del agua".
En el nuevo palacio renacentista había muchos retretes, es decir, pequeños nichos equipados con retretes:asientos de madera sujetos con ganchos de hierro. Estaban colocados en el espesor de la pared y separados por puertas. Desde allí, el sistema de alcantarillado vertical evacuaba los residuos, en parte a fosos especiales, que hoy llamaríamos fosa séptica, y en parte a las alcantarillas de la ladera de Wawel.
Los paneles con una sección transversal de aproximadamente 70 × 70 cm estaban hechos de ladrillo; todos tenían vanos cerrados con arcos de ladrillo. A veces también había pequeños respiraderos debajo de ellos. Luego, el canal corría diagonalmente hacia la parte horizontal, cubierto con ladrillo. Por supuesto, las fosas de aguas residuales debían vaciarse de vez en cuando, lo que implicaba mucho trabajo. Algunas de las fosas que se conservan proceden de épocas posteriores, ya que para su construcción se utilizaron restos de fachadas renacentistas anteriores.
La letrina privada del rey
Sabemos que en la ladera sur había una alcantarilla que drenaba las aguas residuales debajo de la letrina en la Torre del Senador. Los restos de las dos alcantarillas restantes fueron descubiertos durante las excavaciones en la fachada oriental del ala oriental del castillo. Sin embargo, no se ha determinado exactamente de qué manera se drenaban las aguas residuales del castillo fuera de la zona de la colina de Wawel. Probablemente, al igual que las aguas residuales de las cocinas reales, acabaron en Rudawka y luego en el Vístula.
La Torre del Senador es el segundo lugar en Wawel donde había instalaciones para atender las necesidades...
Como puede ver, en Wawel existe un sistema de alcantarillado subterráneo desde el siglo XVI. Por supuesto, no todo el mundo utilizaba el baño siempre. El que estaba en el dormitorio de Segismundo el Viejo probablemente estaba a disposición del rey. Parte de los desechos se llevaban a cubas; la mayoría de los cortesanos y sirvientes utilizaban orinales.
Sin embargo, todo este sistema de alcantarillado para Henryk Valois, originario de Francia, supuso una notable novedad. Soluciones de este tipo eran desconocidas en su tierra natal. Los maliciosos dicen que los cortesanos franceses solían instalarse junto a las chimeneas, como hacían en sus casas, porque no sabían para qué servían los retretes. El hecho es que Henryk Walezy, después de escapar de Polonia, ordenó la instalación de un sistema de alcantarillado también en la corte francesa.
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Este artículo se inspiró en el libro de Frances y Joseph Gies titulado "La vida en un castillo medieval" ( Signo del horizonte).
Bibliografía:
- A. Fishinger, M. Fabiański, La historia de la construcción del castillo renacentista de Wawel alrededor de 1504-1548 , Volumen I, Cracovia 2009.
- M. Stępień, Investigación arquitectónica de la fachada del castillo de Wawel, en:"Studia Waweliana", vol. IX/X, Cracovia 2000/2001, págs. 129-191.
- Achenburg, Historia de la suciedad , multitud. A. Górska, Varsovia 2016.
