Hitler tuvo muchas obsesiones a lo largo de su vida. Paradojalmente, una de ellas fue el fanático vegetarianismo. Incluso llegó a planear una ley que prohibiera el consumo de carne en toda Europa. ¿Lo hizo por amor a los animales o había otra motivación?
Desde que Adolf Hitler asumió la dirección del Partido Nacional‑Socialista, su vida cobró una intensidad inusitada. Transformar Alemania según la filosofía expuesta en Mein Kampf le exigió un esfuerzo físico y mental que deterioró su salud. La sensación de una misión histórica, que él creía indispensable cumplir, lo empujó a sobrepasar sus límites humanos.
El exceso de estrés, la falta de ejercicio, dolencias congénitas y miedos paranoicos (temía, entre otras cosas, desarrollar cáncer como su madre y era acusado de hipocondría) lo llevaron al borde del agotamiento.
Un cuerpo sano…
Para combatir sus aflicciones, Hitler tomó innumerables medicamentos en forma de pastillas y recibió inyecciones obligatorias de sus médicos. Su obsesión por la salud lo llevó a modificar radicalmente su alimentación. Como relata Michael Kerrigan en su libro Hitler. Hombre y monstruo:
«No se sabe con exactitud cuándo decidió dejar la carne, pero hacia el final de su vida se había convertido en un vegetariano ortodoxo y ruidoso. A sus visitantes solo les servía platos sin carne (platos de alta cocina) y, al mismo tiempo, les daba extensas lecciones sobre los beneficios de esa dieta».
Hitler adoraba a su pastor alemán, Blondie, más que a la gente que lo rodeaba. ¿Fue su amor por los animales la causa de su cambio alimenticio?
Según el destacado historiador del nazismo Ian Kershaw, autor de la monumental biografía de Hitler, el dictador dejó de consumir proteína animal tras la muerte de su sobrina Geli Raubal en 1931. Kershaw sugiere una posible razón:
«[Hitler] ya padecía dolores crónicos de estómago que, en momentos de estrés, se convertían en ataques agudos. El medicamento que tomaba –un agente oleoso usado en trincheras para limpiar armas– resultó ser un veneno leve, provocándole cefaleas, visión doble, desequilibrio y zumbidos en los oídos».
Los problemas digestivos del dictador sin duda influyeron en su decisión de cambiar de dieta. Sin embargo, una cuestión igualmente importante –y quizá más decisiva– fue la ideología.
¿Los nazis eran vegetarianos?
Con la intención de someter completamente a Alemania a la doctrina nazi, Hitler planeó imponer gradualmente el vegetarianismo a toda la sociedad. Entre 1932 y 1938, dentro de lo que él denominó "conciencia política del estómago", los consumidores alemanes pasaron poco a poco de la carne al pescado.
Se dice que el Führer también contempló una prohibición paneuropea del consumo de animales. No sabemos si habría logrado cambiar los hábitos alimenticios de toda la población mediante la maquinaria coercitiva del régimen.
Además, Hitler mostraba una afinidad personal por los animales, sobre todo los perros. ¿Tenía esto alguna relación con su vegetarianismo? Ian Kershaw destaca que el dictador prefería "hermanos menos" que las personas:
«Incluso con su círculo más cercano, no mostró señales de relación, mucho menos de amistad; reservó su sincero interés exclusivamente para su joven pastor alemán».
Michael Kerrigan llega a una conclusión similar: «Muchos historiadores han subrayado la paradoja de la actitud de Hitler: uno de los mayores criminales y genocidas del mundo se preocupaba por el destino de ovejas, gallinas y polluelos».
Así, podemos afirmar sin temor a equivocarnos que la transición de Adolf Hitler al vegetarianismo tuvo dos motivaciones principales: mejorar su salud y expresar su cuidado por los animales, a los que valoraba por encima de los representantes de su propia especie.
Fuentes
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- M. Kerrigan, Hitler. Hombre y monstruo, Bellona 2019.
- I. Kershaw, Hitler, vol. 1 & 2, Rebis 2002.
- R. Grunberger, The Social History of the Third Reich, vol. 2, PIW 1987.
