La gente desde el principio de los tiempos no se ha derramado sobre el cuello. Y desde el principio de los tiempos, han tenido que lidiar con las desagradables consecuencias de beber. ¿Cómo afrontaron nuestros antepasados la resaca? Algunas son mejores, otras son peores. No se les puede negar una cosa:en términos de encontrar tratamientos para el "síndrome del día siguiente", pudieron alcanzar la cima de la creatividad...
En pocas palabras, se puede decir que la historia de la resaca es un día más joven que la de la embriaguez. El primer hombre que se despertó por la mañana con dolor de cabeza y náuseas después de una noche muy empapada al día siguiente probablemente no se dio cuenta de lo que le estaba pasando. Sin embargo, la gente rápidamente se dio cuenta de quién era el culpable de su malestar matutino y empezó a buscar remedios.
La abstinencia no era una opción:el gusto de nuestra especie por las bebidas alcohólicas tiene una larga historia. Mark Forsyth destaca que los hallazgos arqueológicos sugieren que la cerveza apareció antes que los templos y la agricultura . Como él escribe:
Sobre la base de estas premisas se encuentra una gran teoría del desarrollo humano:no comenzamos a cultivar porque queríamos comida:había en abundancia. Empezamos a cultivar porque queríamos afeitarnos.
Entonces, ¿cómo se abordaban los efectos del consumo de alcohol en el pasado? Bueno, algunas de las formas eran realmente extrañas… Aquí tienes una guía histórica de tratamiento de la resaca. Ten cuidado:¡será mejor que no intentes esto en casa!
El séquito triunfal de Baco
¡Sigue bebiendo!
Uno de los métodos más antiguos y populares para tratar la resaca (que algunas personas todavía utilizan hoy en día) es "arrancar un pelo del pelo de un perro que te ha mordido", es decir... clavar una cuña. Recomendó ahuyentar un vino junto con otro, viviendo en el siglo IV a. C. Antífanes. Más tarde, esta "tradición" fue continuada con entusiasmo por las generaciones siguientes. Shaughnessy Bishop-Stall concluye:
Incluso en el siglo XI d.C., los médicos utilizaban las obras de Hipócrates, Galeno y otros médicos antiguos, cuyas obras fueron traducidas al latín por los monjes y colocadas en un gran compendio médico titulado "Regimen Sanitatis Salernitanum".
Este compendio recomienda vino y otras bebidas alcohólicas para todas las dolencias, desde la indigestión hasta la pérdida de la cabeza. También describe exactamente qué hacer si se excede la dosis recomendada:
Si siente resaca después de beber por la noche, vuelva a beber por la mañana. Es la mejor medicina.
Bueno, sin duda, este método le permite deshacerse temporalmente de dolencias desagradables, pero en realidad solo las retrasa en el tiempo y, además, es un camino sencillo hacia el alcoholismo. Por eso, durante siglos, la gente ha buscado incansablemente también otros caminos. ¿Cuales?
Pide ayuda a la Madre Naturaleza
Nuestros antepasados asumieron que, dado que la naturaleza les daba alcohol, este también podría ser un remedio eficaz para la resaca. Por eso buscaron consuelo en el mundo de las plantas y los animales. Y así los antiguos egipcios se salvaron llevando collares hechos de hoja de carnicero . Creían que esta hierba era beneficiosa para los dolores de cabeza. ¿También ayudó con la resaca? Es difícil de decir.
En Asiria, se juntaba la fauna y la flora, y a los que tenían resaca se les servía picos de pájaro en polvo mezclados con la fragante resina del árbol de embalsamamiento . A su vez, los antiguos romanos utilizaban canarios fritos y huevos de lechuza (este último fue recomendado por Plinio). La comida grasosa ciertamente me alivió hasta cierto punto.
Por otro lado, los ojos de oveja adobados tenía un efecto dudoso que supuestamente disfrutaban los borrachos de Mongolia Exterior, los pulmones de cerdo tostados que se sirven para la resaca en Gales o el té con heces de conejo (Así intentaron salvarse los vaqueros del Salvaje Oeste). Anguilas crudas que se servían para el desayuno después de una noche loca, probablemente también tuvieron dificultades para pasar por la garganta de los “pacientes”. Más aún porque se creía entonces que los peces cobraban vida en el estómago...
Las ideas para combatir la resaca fueron sorprendentes
Fortalecer la cabeza con una calavera
Igualmente repugnante era la composición de una droga aparentemente inocente llamada "gotas de Goddard". En la Inglaterra del siglo XVII, el médico de la corte, el Dr. Johnatan Goddard, los recomendó al rey Carlos II Estuardo. La especificidad se hizo a partir de víbora seca, amoníaco y... el cráneo de un preso recientemente ahorcado.
La historia de este remedio para los "fuertes dolores de cabeza" es más larga. Ya en 1667, "The London Destiller" aconsejaba:
Cranium humanum en la cantidad seleccionada, triturarlo finamente (...), luego aplicarle un fuego cada vez más fuerte, hasta que dejen de salir vapores. Obtendrá alcohol amarillento, aceite rojo y sal volátil.
La bebida obtenida con este método tuvo un efecto versátil:además de la resaca, se recetaba para la gota, la hinchazón, la debilidad del estómago o la epilepsia.
Para las personas con nervios un poco más débiles, existía una versión alternativa: en lugar del cráneo en sí, se propuso incorporar musgo previamente cultivado y seco . Es difícil decir qué fue mejor:inhalar "musgo muerto", comerse un cráneo humano o masticar el pene de un toro seco (Esta costumbre fue practicada por los sicilianos a finales de la Edad Media y el Renacimiento).
No tengas miedo de ensuciarte…
En la Inglaterra victoriana la gente no tenía miedo al trabajo sucio. Y como la revolución industrial triunfó, les sobraba suciedad y trabajo duro. Para descansar de las dificultades de la vida cotidiana, les gustaba beber un poco. Según lo informado por Bishop-Stall:
Según estadísticas de 1723, cada hombre, mujer y niño en Londres consumía al menos medio litro de ginebra por semana.
Pero por la mañana, después de haber bebido por la noche, era necesario volver al trabajo. Para deshacerse de dolencias desagradables, usaron lo que tenían a mano, creo . Se dice que una cucharada de lodo de carbón mezclado con leche tibia hizo maravillas. Es posible que haya sido un verdadero alivio, ya que hoy en día el carbón todavía se utiliza para los problemas estomacales.
Ciertamente era una medicina más placentera que la sugerida entonces en "El Asesor Médico" frotando las sienes y echando (con fuerza) vinagre por la garganta del paciente...
… y sudar un poco
Entre algunas tribus nativas americanas, el remedio tradicional para la resaca era el llamado "silbido del sudor". Además, se asumió con razón que para sentirse mejor es necesario deshacerse de las toxinas del cuerpo. Sin embargo, la forma en que se hizo fue algo controvertida. Bueno, había que sudar el séptimo sudor durante el trabajo o el ejercicio toda la mañana, y luego… lamer lo que la piel soltaba con el agua , enjuáguese la boca con líquido y escúpalo. Alternativamente, según lo informado por Bishop-Stall:
Los pueblos indígenas de América del Norte lidiaron con el síndrome a la mañana siguiente “poniéndose rábano picante rallado en la frente, adhiriéndolo y luego llevándose el pulgar a la boca y presionándolo contra el paladar”.
Por otro lado, Kingsley Amis, en la guía "On Drink" publicada en 1972, recomendaba simplemente... llorar. . No se trataba, sin embargo, de deshacerse de las toxinas con las lágrimas, sino de liberar una "resaca metafísica". El autor creía que las dolencias desagradables no son el resultado del alcohol, sino más bien la acumulación de emociones negativas. Puedes hacerlo de todos modos...
De todos los métodos históricos para combatir la resaca, el té de hierbas resulta ser el mejor
Y lo mejor es que te prepares una taza de té
Como puede ver, el método es desigual. Por otro lado, los chinos fueron sin duda los más eficaces en el tratamiento del "síndrome del día siguiente". Ya en la Edad Media, "al día siguiente" se disfrutaba de una infusión de howenia dulce (Hovenia dulcis), también conocido como árbol de pasas japonés. Se menciona como remedio para la resaca en la "Tang Materia Medica", escrita alrededor del año 659 d.C.
Estudios recientes han demostrado que esta planta beneficiosa para la humanidad es una fuente natural de dihidromiricetina (también utilizada hoy en día en una variedad de medicamentos contra el desgarro). También se puede encontrar en el higo opuntia (también utilizado a menudo en la medicina tradicional china).
Lo mejor es simplemente... no exagerar con el alcohol. Entonces el problema de la resaca desaparece por sí solo.
Bibliografía:
- K. Amis, Sobre la bebida, Johnatan Cape 1972.
- S. Bishop-Stall, La resaca. Una historia sobre una búsqueda de rescate, Bukowy Las 2019.
- M. Forsyth, Breve historia de la embriaguez, Wydawnictwo Dolnośląskie 2018.
