Túnez
Al entrar en la casa de un acaudalado tunecino, el visitante se encuentra con un patio rodeado de naranjos y una fuente de mármol que susurra el clásico chorro de agua, elemento esencial de la narrativa oriental. La terraza, protegida por moucharabiehs azulados, parece observar con curiosidad las miradas de las numerosas esposas del propietario; sin embargo, en la exposición esas figuras son sustituidas por los guardias del bey.
El interior revela el kbou, una cámara monumental situada en el eje del patio, donde paneles diorámicos exhiben la prosperidad económica de Túnez. El verdadero latido del lugar se percibe en los souks: aromas de incienso, melodías de encantadores de serpientes, el bullicio de adivinos, joyeros, comerciantes de perfumes, cueros bordados, bronce y cerámica, sin olvidar las alfombras de Kairuán.
En el souq el‑Barka, una pequeña plaza con columnas, se recrea el mercado de esclavos y un café morisco que sirve jarabes de violeta y rosa a los visitantes. Los recorridos diorámicos guían al viajero hacia dos rincones pintorescos de la ciudad: la rue des Andalous y la plaza Bab‑Souika, dominada por la mezquita de Sidi‑Mahraz con sus cúpulas blancas. Unos escalones conducen a la terraza del Dar‑el‑Bey, donde un panorama de 32 × 7 m muestra el atardecer sobre Túnez, Cartago, La Goulette y la montaña de los Dos Cuernos.
Marruecos
La visita a la sala Bab er‑Rouah nos transporta a Rabat en 1912. La sala de la Pacificación ilustra las distintas etapas de la expansión francesa: colonos, médicos, soldados y maestros acompañados de quinina y vendas, herramientas esenciales de la época.
Un patio fezaí presenta la sala del Maghzen y un diorama que muestra al sultán saliendo por la puerta Bab Mansour el‑Halery. Un espacio de descanso exhibe restos arqueológicos de las famosas excavaciones de Volubilis. La sala del honor, con una bóveda en forma de casco de barco, celebra la artesanía marroquí. Un diorama panorámico muestra Fez vista desde la tumba de los sultanes meriníes, con la ciudad vieja, la nueva y el Atlántico Medio que los domina.
Argelia
El pabellón argelino combina todas las corrientes del arte mediterráneo. La Sala del Coupole, decorada por Pierre Devêche, es una rotunda de 28 m de altura dedicada a la agricultura argelina: una fuente luminosa culmina en una pila de uvas esculpidas, mientras paneles gigantes representan viñedos, cereales, olivares y frutales.
Diseñada por Eugène Corneau, la Sala de Productos Agrícolas muestra muestras de granos, aceites y plantas aromáticas. Cinco dioramas, creados por artistas residentes en la Villa Abd el‑Tif (la Villa Medici africana), recrean escenas clave de la vida agrícola argelina: cosecha de dátiles, huertos de Mitidja y olivares de Cabilia.
