La aparcería se impuso como práctica agrícola durante la Reconstrucción
La aparcería (sharecropping) era un sistema en el que el propietario de la tierra proporcionaba el terreno, semillas y otros insumos a un agricultor arrendatario. A cambio, el trabajador cultivaba la parcela y entregaba al dueño una parte de la cosecha.
Este modelo se extendió rápidamente en el Sur después de la Guerra Civil porque permitía a los terratenientes mantener la producción sin pagar salarios y, al mismo tiempo, ofrecía a los esclavos liberados la posibilidad de trabajar la tierra sin poseerla.
Sin embargo, la aparcería a menudo resultaba explotadora: muchos aparceros acumulaban deudas con los propietarios debido a los altos costos de los insumos y a los contratos desfavorables.