La dieta de la tribu mohicana era sorprendentemente diversa, basada en la caza, la pesca, la recolección y el cultivo de productos locales.
Carnes
- Ciervo
- Alce
- Mocoso (alce americano)
- Oso
- Ardilla
- Conejo
- Pavo salvaje
- Pescados: lenguado, caballa, pez azul, esturión, sabalo, arenque, lubina
- Mariscos: almejas, mejillones, ostras, vieiras
- Tortugas
Verduras y hortalizas
- Maíz
- Frijoles
- Calabaza
- Calabacín
- Pepinos
- Cebollas
- Ajo
- Puerros
- Zanahorias
- Repollo
- Col rizada
- Lechuga
- Espinacas
- Nabos
- Rábanos
- Patatas
- Batatas
- Tomates
Frutas
- Arándanos
- Fresas
- Frambuesas
- Moras
- Sauco
- Uvas
- Ciruelas
- Cerezas
- Duraznos
- Manzanas
- Peras
- Higos
- Dátiles
Frutos secos y semillas
- Bellotas
- Nueces de nogal
- Nueces de nogal americano (butternut)
- Avellanas
- Pine nuts (piñones)
- Semillas de girasol
- Semillas de calabaza
- Semillas de lino
Otros alimentos
- Sirope de arce
- Miel
- Sal
- Pimienta
- Hierbas: salvia, tomillo, romero, orégano y menta
- Especias: canela, nuez moscada, clavo y jengibre
