- ciervo
- alce
- alce
- oso
- ardilla
- conejo
- pavo
- pescado:platija, caballa, pescado azul, esturión, sábalo, arenque, lubina
- mariscos:almejas, mejillones, ostras, vieiras
- tortugas
Verduras
- maíz
- frijoles
- calabaza
- calabazas
- pepinos
- cebollas
- ajo
- puerros
- zanahorias
- repollo
- col rizada
- lechuga
- espinaca
- nabos
- rábanos
- papas
- batatas
- tomates
Frutas
- arándanos
- fresas
- frambuesas
- moras
- bayas de saúco
- uvas
- ciruelas
- cerezas
- melocotones
- manzanas
- peras
- higos
- fechas
Nueces y Semillas
- bellotas
- nueces de nogal
- nueces
- nueces
- avellanas
- piñones
- semillas de girasol
- semillas de calabaza
- semillas de lino
Otros alimentos
- jarabe de arce
- Miel
- sal
- pimienta
- hierbas (como salvia, tomillo, romero, orégano y menta)
- especias (como canela, nuez moscada, clavo y jengibre)
