¿Se odiaban tanto que ni siquiera podían sentarse a cenar juntos? ¿Por qué Jagiełło y Jadwiga comieron separados?

¿Y vivieron felices para siempre? ¡De nada! Muchos historiadores destacan que en la relación entre Jadwiga Andegaweńska y Władysław Jagiełło no se trataba de felicidad alguna, ni siquiera de un simple acuerdo. ¿Es por eso que los cónyuges se sentaron a la mesa por separado?

Durante siglos se repitió la tesis de que Jadwiga y Jagiełło eran tan extraños el uno para el otro que ni siquiera soportaban comer en la misma mesa, incluso tenían cocinas separadas. Los historiadores del siglo XIX escribieron con entusiasmo sobre las disensiones en el matrimonio real.

¿Por qué Jadwiga y Jagiełło comieron separados?

Y, de hecho, no se puede negar que Anjou y su marido comían separados:Jadwiga en compañía de damas de la corte, clérigos y también esposas alojadas por los nobles de Władysław (y a veces también con representantes más importantes de la burguesía de Cracovia), Jagiełło - con cortesanos, enviados y dignatarios de la iglesia y otros invitados masculinos.

Saber vivir medieval

Pero, ¿fue realmente esta "separación de la mesa" el resultado de la aversión mutua de los cónyuges? No del todo. En la Edad Media era una práctica común en nuestra parte de Europa:Kazimierz el Grande y Ladislao el Breve cenaban sin su reina.

Es cierto que los modelos ítalo-francés permitían comer juntos, y la corte húngara también cenaba al estilo occidental, por lo que los padres de Jadwiga a menudo se sentaban a cenar juntos, pero, como comenta Wika Filipowicz en el libro En la mesa con el rey . Cómo se festejaba en la corte real desde Jagiełło hasta Isabel II :

Jadwiga, sin embargo, no transfirió esta costumbre a Wawel por alguna razón. Podría haber sido un homenaje a la tradición Piast; al fin y al cabo, después de ambas abuelas, ella fue Piastówna y se hizo cargo del legado Piast.
No se puede descartar que Jagiełło insistiera en mantener mesas separadas, debido a sus afinidades familiares estaba fuertemente asociado con las costumbres rutenas, donde esta costumbre era muy respetada. O tal vez fue decisión de los señores polacos que organizaron la mansión de Wawel, que querían arreglarla "como antes" o que no les gustaban las noticias extranjeras.

Lo cual, por supuesto, no significa que Jadwiga y Jagiełło nunca se hayan conocido en el comedor. En ocasión de celebraciones estatales y familiares especialmente importantes, así como cuando recibían invitados especiales, compartían la mesa.

Una cuestión de gustos

¿Pero de dónde surge la necesidad de tener cocinas independientes? Bueno, la razón principal era muy prosaica:es posible que una sola cocina simplemente no pueda satisfacer las necesidades nutricionales de las cabezas coronadas y sus invitados. Incluso las comidas diarias se celebraban a menudo con toda la celebración, e incluso había varias docenas de invitados en la mesa.

Jadwiga Andegaweńska sobre lienzo de Aleksander Augustynowicz

El segundo problema fueron los gustos culinarios incompatibles de Jadwiga y Jagiełło. Como en el libro En la mesa con el rey informa Wika Filipowicz:

Jadwiga prefería una cocina más ligera y exquisita de procedencia franco-italiana, que era la cocina de su infancia. Jagiełło, por el contrario, prefería los sabores lituanos, pero también se decantaba por los platos polacos. Si ambos comieran del mismo plato, uno siempre estaría insatisfecho.

Jan Długosz incluso advirtió que su esposa no comería una de las delicias favoritas de Władysław:las albóndigas de queso. A la reina tampoco le gustaba el pan integral, mientras que a su marido no le gustaban los productos horneados con harina blanca, que eran un lujo en la época.

Lo que por supuesto no significa que no consumieran ciertos alimentos "comunes". Ambos no desdeñaban las menudencias, las aves asadas, los pepinos, los frutos secos y las nueces. También se mostraron excepcionalmente unánimes en otra cuestión culinaria igualmente importante. Bueno, como señala el autor En la mesa con el rey :

Jadwiga y Jagiełło prestaron mucha atención a que la gratificación por el trabajo de las personas empleadas en el castillo se pagara a tiempo.

La Reina siempre ha sido muy escrupulosa en estos asuntos. Cuando no tenía dinero suficiente para ello, podía empeñar, por ejemplo, una jarra dorada, siempre que los empleados no se sintieran en desventaja. Al principio, su marido prestó menos atención a los acuerdos oportunos con los sirvientes, pero trató de seguir su ejemplo.

El abismo entre Anjou, educada al estilo occidental, y su grosero marido lituano, aunque indudablemente existió, probablemente no era tan profundo como los antiguos historiadores querían ver. O al menos eso era lo que parecía desde la cocina.

Fuente:

El texto está basado en el libro Wiki Filipowicz libro En la mesa con el rey. Como se festejó en la corte real desde Jagiełło hasta Isabel II , que acaba de ser publicado por la editorial Znak Horyzont.