Una mujer de la Antigua Roma lleva comida a la mesa (detalle de un fresco)
Los antiguos romanos, aunque a menudo y voluntariamente denigraban a los de otras poblaciones con las que entraban en contacto, también tenían gustos particulares (para nosotros) en cuanto a la comida (https://www.pilloledistoria.it/6340/storia-antica/cucina-dellantica-roma-carne-ghiro).
Según relató Plinio el Viejo , en Roma incluso los insectos fueron llevados a la mesa, gozando del reconocimiento general.
Parece que el más popular de todos fue el cossus, nombre utilizado para indicar una larva acorazada , a menudo servido “en platos muy delicados” .
Según el escritor e historiador era un auténtico manjar.
