Introducción Esta receta de pollo al Marsala se toma del famoso libro de cocina de Pellegrino Artusi, obra que sigue siendo una referencia indispensable para los amantes de la gastronomía italiana. ¿Quién fue Artusi? El libro La scienza in cucina e larte di mangiare bene (La ciencia en la cocina y
Orígenes del cono de helado El cono comestible tal como lo conocemos hoy, una oblea de gofre, surgió a finales del siglo XIX y principios del XX. Ya en el siglo XVIII el poeta Giuseppe Parini hacía referencia a los conos rígidos; sin embargo, esos “conos” eran vasos de cristal con una cuchara, no c
Una biografía gráfica de Anne Frank Anne Frank se ha convertido, en las últimas décadas, en el símbolo universal de una época y de los horrores del nazismo. Su historia, junto a la de su familia, ahora se relata en el cómic “Anne Frank – La biografía gráfica”, publicado por Mondadori. Objetivo del
Introducción La anestesia ha sido buscada desde la Antigüedad, pero la forma que conocemos hoy surgió en el siglo XIX. Orígenes de la anestesia moderna Durante mucho tiempo se probaron diversos métodos, algunos efectivos y otros no, para adormecer al paciente antes de una intervención quirúrgica. S
Un prototipo del siglo XIX En la imagen se observa un modelo temprano de lavadora del siglo XIX, esencialmente una caja de madera que utilizaba una manivela para lavar la ropa. ¿Cómo funcionaba? El mecanismo era sencillo pero revolucionario para la época. Se colocaba una cesta de madera dentro de u
Los orígenes de las zapatillas Hoy las usamos por su comodidad y estilo, pero en el siglo XIX su aparición supuso una pequeña revolución en el calzado. La invención del caucho vulcanizado Todo comenzó con la patente de vulcanización del caucho concedida a Charles Goodyear en 1844. Durante décadas,
Iluminación pública en el siglo XIX La fotografía muestra la iluminación de las calles de Milán a mediados del siglo XIX, una época en la que la luz artificial empezaba a cambiar la vida urbana. Durante siglos, la oscuridad nocturna representó un grave peligro: los accidentes y caídas eran más frec
La bombilla y su impacto Si bien la autoría de la bombilla eléctrica ha sido disputada entre el estadounidense Thomas Edison y el italiano Alessandro Cruto, lo indiscutible es que este pequeño dispositivo, creado en el siglo XIX, transformó la vida cotidiana de personas en todo el mundo. Tras el de
Klara Pölzl, madre de Adolf Hitler Se conoce muy poco de la infancia de Adolf Hitler, pero es indiscutible el vínculo extremadamente estrecho que estableció desde muy joven con su madre, Klara Pölzl. A diferencia de su padre, Alois Hitler, un hombre severo, mujeriego y asiduo a las tabernas, Klara
El búnker y sus últimos habitantes Los últimos y dramáticos momentos de la vida de Adolf Hitler y su amante de toda la vida, Eva Braun, fueron reconstruidos a partir de los testimonios de los supervivientes, los pocos que lograron escapar ilesos del búnker subterráneo donde se habían recluido volun
El cuadro que marcó el nacimiento del álbum de bodas El famoso cuadro del artista francés Pascal Dagnan‑Bauveret, Los novios en el fotógrafo, realizado en 1878, muestra a una pareja recién casada posando frente a una cámara. La obra confirma visualmente el origen de una costumbre que, pese a los ca
Orígenes de la LazioAntes de convertirse en equipo de fútbol, la Lazio nació en 1900 como una sociedad podista. Sus integrantes vestían una camiseta blanca y celeste.Esta combinación de colores no fue aleatoria: se eligió como homenaje a Grecia, tomando los tonos de su bandera, la cual había sido es
Un inicio inesperado Puede resultar sorprendente, pero la camiseta de la Juventus no siempre fue a rayas blancas y negras. Cuando el club se fundó en 1897, el uniforme oficial que utilizaban los jugadores era rosa. ¿Por qué rosa? La decisión se tomó por razones prácticas: se utilizó la tela que que
Introducción Adolf Hitler, durante los años en que estuvo al mando de la Alemania nazi, escapó a numerosos atentados, muchos de ellos bien organizados, pero siempre salió ileso. Los intentos más destacados 1938 – Maurice Bavaud: El estudiante suizo intentó disparar a Hitler durante un mitin, pe
Un lujo prohibido Una dama se contempla en el espejo. Durante la Revolución Francesa se prohibió el uso del polvo facial, un accesorio de belleza muy popular en el siglo XVIII. Contexto histórico La Revolución Francesa es recordada, además de por la caída de la monarquía, por la adopción de pantalo
La muerte de Vincenzo Bellini El famoso compositor italiano Vincenzo Bellini falleció el 23 de septiembre de 1835 a los 33 años. La causa oficial fue una infección intestinal no especificada, pero desde el primer momento surgieron rumores de posible envenenamiento. ¿Quién podría haber deseado su mu
Los cómics pueden ser una herramienta excelente para acercar a niños y adolescentes al conocimiento de la historia. ¡Lanzamiento del cómic “Anita Garibaldi, el nacimiento de una heroína”! La editorial VerbaVolant publicará, a partir del 17 de noviembre, un libro ilustrado de 62 páginas en blanco y
La primera formación de la AS Roma (temporada 1927/1928) lucía ya la icónica camiseta amarilla y roja. La AS Roma es uno de los pocos clubes italianos que, salvo por cambios puntuales y efímeros, ha mantenido el mismo uniforme desde su fundación. El amarillo y rojo fueron los colores originales del
El mito de los genitales de Rasputín El rostro perturbador y enigmático de Grigori Yefímovich Rasputín sigue alimentando leyendas. ¿Fue realmente castrado el famoso hombre santo de Siberia o se trata de una de las tantas historias que giran en torno a su figura? ¿Existen los supuestos genitales? Se
Orígenes en Riga Una placa situada en Riga, la histórica capital de Letonia, recuerda que el primer árbol de Navidad decorado se registró allí en 1510. Este hecho marca el inicio documentado de la tradición. Difusión por Europa del Norte Durante el siglo XVI la costumbre se extendió rápidamente por
¿Cuándo surgieron los husares en Polonia? ¿Cuál era el precio de un caballo de husar? ¿Cuánto tiempo duraban las réplicas que utilizaban? Descubre las respuestas en nuestra infografía. Para profundizar en la historia de la caballería más emblemática de Polonia, te recomendamos el nuevo libro de Rad
Una curiosa receta para la vista La medicina de la Antigua Grecia estaba, para su época, bastante avanzada. Erófilo de Calcedonia, médico que vivió entre los siglos IV y III a.C., es conocido por una receta destinada a tratar problemas de visión. Los griegos antiguos fueron pioneros en el campo de
Magos y astrólogos babilónicosLos adeptos babilónicos del conocimiento secreto – magos y astrólogos – gozaban de gran respeto en su época. Su dominio de los cuerpos celestes resultaba asombroso.Magia y protección contra el malLos babilonios conocían bien el poder de la magia. Para defenderse de fuer
Un peinado inspirado en la medicina Marie Antoinette (de la película Marie Antoinette). Incluso la vacuna contra la viruela sirvió de inspiración para un nuevo estilo de cabello. Versalles y la obsesión por la novedad Durante el reinado de Luis XVI y María Antonieta, todo giraba en torno a Versalle