Tomada de Las muy ricas horas del duque de Berry, esta miniatura ilustra el mes de junio. El trabajo lo realizan tanto hombres como mujeres. Siglo XIV. Museo Condé, Chantilly • WIKIMEDIA COMMONS
Una balada inglesa de finales del siglo 15 th El siglo XIX muestra a una pareja de campesinos discutiendo sobre quién trabaja más. El marido sólo afirma que ara la tierra todo el día. La esposa, por el contrario, enumera todas las tareas que realiza:ordeña las vacas, fabrica mantequilla y queso, cría gallinas, hornea pan, fabrica cerveza, trabaja lino y lana, repara ropa. , trabaja en las tareas del hogar, cuida a los niños y limpia la casa antes de que su marido se levante. Y, sin embargo, a pesar de estas múltiples actividades y de estas pesadas cargas que pesan sobre las mujeres, fueron a menudo los campesinos medievales quienes dejaron su huella en la historia, mientras su arado cavaba profundos surcos en los campos.
Dicotomía de género y sumisión femenina
De hecho, son los hombres quienes realizan las actividades más visibles y gratificantes, los “chefs de feu” (responsables del hogar) y quienes, por tanto, reciben los ingresos de la empresa familiar. A igualdad de actividad, el salario de las mujeres representa tres cuartas partes, incluso la mitad, del de los hombres, porque se las considera menos fuertes físicamente y menos cualificadas, trabajan menos horas y están a cargo de tareas domésticas que les impiden dedicándose a tiempo completo a una actividad remunerada.
A principios del XII th siglo, el obispo Gilbert de Limerick, retomando la famosa clasificación tripartita medieval (oración, trabajo y combate), resume perfectamente esta dicotomía de los sexos y esta sumisión femenina:"No digo que la función de la mujer sea rezar, arar o luchar, pero están casados con los que oran y aran y luchan, y les sirven »
.Sin embargo, las imágenes y los textos muestran que la gran mayoría de las actividades agrícolas son mixtas, especialmente los trabajos pesados concentrados en unas pocas semanas, durante las cuales es necesario movilizar a toda la comunidad de ambos sexos y de todas las edades:la cosecha en julio y en agosto, vendimia en septiembre y octubre, transporte de gavillas, esquila de ovejas, producción de heno en junio, sacrificio de cerdos en diciembre o pastoreo de animales grandes. Esta fuerte combinación no impide una distribución de tareas por género y una jerarquía.
Cuando se representa a hombres y mujeres trabajando juntos, siempre es el hombre el dueño de la herramienta.
Durante la vendimia, las mujeres y los niños recogen la uva, mientras los hombres suben los capotes a las carretas, realizan el pisado, el encubado y sobre todo el prensado. Cuando se muestra a hombres y mujeres trabajando juntos, siempre es el hombre el dueño de la herramienta. Cuando la mujer también tiene una, es menos complejo, a excepción de la cosecha, donde las hoces pequeñas se suelen mezclar.
El gesto de la mujer es siempre tímido, dejando apenas ver su instrumento, mientras que el hombre suele tener la hoz levantada, lista para caer en un gesto muy amplio. El hombre corta la leña, mientras la mujer hace los haces. Él sostiene la hoz para podar la vid, mientras ella recoge los sarmientos esparcidos por el suelo y hace con ellos manojos que servirán para alimentar el fuego o proceder al accolage (la fijación del sarmiento en la estaca). El manejo de la hoz pequeña apenas requiere gran fuerza física.
El dominio masculino por la herramienta todavía se manifiesta en la matanza del cerdo, actividad central ya que de este acto depende la alimentación de todo el año. La gran masa que cae sobre el cráneo del animal o el cuchillo que le corta el cuello está siempre en manos de los hombres; las mujeres, auxiliares, sostienen un recipiente para recoger la sangre burbujeante o lo giran con un palo para evitar que se coagule.
Luego, el hombre, todavía armado, descuartiza el animal colgado de un gancho, mientras la mujer, sin herramientas, lava los despojos en una gran palangana de madera y coloca los callos limpios en un recipiente más pequeño. En las horas o días posteriores a la matanza, las mujeres se afanan en la cocina limpiando las tripas, elaborando morcillas, embutidos o quesos de cabeza.
Ayuda esencial, pero menos
En el imaginario, el trabajo rural femenino se caracteriza por una relativa continuidad entre las tareas domésticas y las tareas de producción:cuidar la casa como se mantiene el establo, cocinar comida para los hombres y los animales al mismo tiempo. A menudo se representa a las mujeres con una rueca en la mano, ordeñando vacas o haciendo mantequilla.
Los hombres tienen el monopolio de las actividades donde hay contacto físico con la tierra. Pala, voltea, ara y siembra, luego trilla y aventa el grano.
Por otro lado, los hombres tienen el monopolio de las actividades donde hay contacto físico con la tierra. Cavar, girar, arar y sembrar, luego trillar y aventar el grano. Sin embargo, la realidad es diferente. En el juicio de Juana de Arco, uno de sus tantos padrinos afirmó que "en su juventud, y hasta que dejó la casa de su padre, se dedicaba al arado y a veces cuidaba los animales en el campo". . Otro testigo explica “que ella cultiva la tierra con su padre”. En 1456, sus amigos recuerdan que acompañó a su padre a la cosecha, le ayudó a empujar el arado y a tirar de la grada.
Una iluminación, extraída de un manuscrito de 1460-1475 que ofrece la traducción francesa de un tratado en latín de principios del siglo XIV. siglo, el Libro de las ganancias rurales y rurales , encarna este discurso. Doce medallones simbolizan los meses del año representando uno o más personajes. Las mujeres nunca se muestran solas y sólo están presentes en tres medallones, mientras que el trabajo de cada una es una necesidad para la supervivencia de la familia campesina.
Estas representaciones permiten observar los gestos de hombres y mujeres, y los objetos utilizados, para intentar interpretarlos y revelar los roles asignados a cada sexo. Esta iconografía muestra menos actividades rurales que la construcción social de la desigualdad de género.
Más información
Historia de las mujeres en Occidente. II. La Edad Media, G. Duby, M. Perrot, C. Klapisch-Zuber, Perrin (Tempus), 2002.
Mujeres en la ciudad:bordar, tejer, hilar…
En las ciudades del norte de Inglaterra, a finales del siglo 14
th
siglo, se estima que entre el 20 y el 30% de la población femenina mayor de 14 años trabaja como empleada doméstica. Algunas mujeres practican esta actividad de forma temporal, unos años antes de casarse. Otros, por elección propia o porque son demasiado pobres para acumular una dote suficiente, permanecen célibes y domésticos toda su vida. Otras más vuelven a ser sirvientas tras la muerte de sus maridos.
En el sector textil, si los hombres son principalmente tejedores o bataneros, las mujeres, muy presentes, realizan principalmente actividades subordinadas y dependientes, o para las que se considera que se requiere destreza y precisión:hilado, costura, bordado. , orfebrería y seda, mercería, tienda de segunda mano. En el día 15
th
siglo, en Venecia, el sector de bobinado de seda está enteramente dirigido por mujeres. Por tanto, intervienen en etapas intermedias de la producción, con beneficios moderados. Son menos numerosos en los sectores más rentables, como el de las cortinas, el tejido o el gran comercio de la seda.
