Alimentación de las clases altas
Durante el periodo Tudor, la nobleza y la burguesía solían basar su dieta en carnes, caza y pescados, consumiendo muy pocas verduras.
Alimentación de las clases bajas
En cambio, la población humilde dependía en gran medida de los vegetales, ya que no podían permitirse la carne. Cultivaban y consumían con frecuencia cebollas, zanahorias, puerros, lechugas y pepinos.
Así, mientras los ricos disfrutaban de banquetes carnosos, los pobres se sustentaban principalmente con verduras de huerto.
