* Cereales: El trigo, la cebada, la avena y el centeno eran los principales cereales cultivados en la antigua Roma. El trigo era el cultivo más importante y se utilizaba para elaborar pan, pasta y otros productos alimenticios.
* Leguminosas: Los frijoles, las lentejas y los garbanzos eran las principales leguminosas cultivadas en la antigua Roma. Eran una fuente importante de proteínas y se utilizaban a menudo en sopas y guisos.
* Verduras: El repollo, las zanahorias, la lechuga, la cebolla y los nabos eran las principales hortalizas cultivadas en la antigua Roma. Se comían frescos, cocidos o en escabeche.
* Frutas: Manzanas, peras, uvas, higos y aceitunas eran las principales frutas cultivadas en la antigua Roma. Se comían frescos, secos o se elaboraban vino y otras bebidas.
* Hierbas: La albahaca, el tomillo, el romero y el orégano eran las principales hierbas cultivadas en la antigua Roma. Se utilizaban para dar sabor a los alimentos y para elaborar medicinas.
Los agricultores romanos también criaban animales, como ganado vacuno, cerdos, ovejas y cabras. Usaban estos animales para obtener carne, leche y lana.
