Introducción La Garganta de Olduvai (también escrita Olduwai) es un yacimiento paleoantropológico situado en las llanuras orientales del Serengeti, dentro del Área de Conservación de Ngorongoro, al norte de Tanzania. El cañón, de 48 km de longitud y 90 m de profundidad, contiene depósitos que datan